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やまがき割下を使って楽々牛丼

【やまがき割下】と黒毛和牛切込肉を使った楽々おいしい牛丼をご紹介。
自宅で調理するからこそ、牛肉たっぷり♪
安い切込み肉をたっぷり使って、超〜〜豪華に作ってみましょう！！

材料（4〜5人前）

やまがき切込肉
500g
玉ねぎ
1個
やまがき割下
250cc
水
250cc
おろししょうが
3cm位
生卵または温泉卵
お好みで
紅ショウガ
お好みで
ご飯
お好みの量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにスライス。
  2. 熱したフライパンで切込肉を炒める。
  3. 8割がた炒めたら、玉ねぎを加えて炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしたら、割下の半量を加えて、お肉になじませます。
  5. お肉全体に割下が混ざったら、残りの割下と水を加えて、沸騰させます。
  6. 沸騰したらアクを取り、火を弱めショウガを加えて、5分ほど煮込んだら出来上がり。
  7. あたたかいご飯に盛り付けてお召し上がりください。

このレシピで使われている商品

やまがきミニ割下

《化学調味料無添加》
本醸造特選醤油と本みりんをベースにまろやかで上品な甘味をつけました。
また、煮干しだし、昆布だしを使うことで自然の旨味を付与した、やまがき割下ミニ
すき焼きで残った割下を簡単利用。

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【黒毛和牛の旨みがたまらない】切込肉

黒毛和牛のいろんな部位が混ざり、こまかくなっているためすぐに利用できます。

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