肉惣菜の匠【やまがき】

やまがき牛肉は、自社牧場直営だから新鮮な国産黒毛和牛を他にはない安価でお求めいただけます。
国産黒毛和牛100％。40年の目利き力で美味しさを見極め一番美味しいタイミングでお届けいたします。
ステーキ用は、1枚200g単位他、すき焼き用・しゃぶしゃぶ用・焼肉用などは300g〜100g単位ごとでお求めいただけます。
甘くてとろける霜降り肉から旨味を楽しむ赤身モモ肉まで幅広くご用意。是非、ご家庭で国産黒毛和牛の美味しさをお楽しみください。 　　

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  特選霜降りロースステーキ(1枚200g)

  2,200円（税込）

  • 1120-1

  きめが細かく美しい霜降りが見事な最高部位のステーキ。口の中でとろける柔らかさと脂の濃厚な旨みがギュッと詰まっています。
  

  

  
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  特選霜降りロースステーキ(1枚300g)

  3,300円（税込）

  • 11301

  霜降りステーキをボリュームアップして、1枚300gをご用意しました。200gでは物足りない方には、こちら！

  

  
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  ヘレステーキ(1枚200g)

  3,900円（税込）

  • 420-1

  誰もが知っている肉の王様ヘレステーキ。牛肉の中でも、一番柔らかい赤身ステーキの最高部位です。

  

  
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  上ロースステーキ（1枚200g）

  1,960円（税込）

  • 12201

  霜降りがやや少なめのロースステーキ。
  脂は少し控えめに、でもお肉の柔らかさは大好き。という方にはおすすめのステーキです。

  

  

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  ランプステーキ(1枚200g)

  1,660円（税込）

  • 1301

  ヘレ肉に次いで赤身の中では、味わいがあり柔らかい部位のランプ肉をステーキにしました。柔らかく旨みがありますが、クセのないあっさりとした味わいが特徴です。

  

  
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  とろける愛の霜降りハートステーキ

  1,180円（税込）

  • 115

  愛する人へ。大切な人へ。記念日の演出として.....。使い方は、あなたしだい(^^♪　とろける霜降りステーキを贈りませんか?!

  

  
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  やまがきステーキソース

  380円（税込）

  • 4155

  やまがきオリジナルステーキソース。ステーキはもちろん、豚肉や鶏肉・魚介類の照り焼きなどに最適です。

  

  
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  奇跡のレモンソース

  380円（税込）

  • 4154

  ステーキや焼肉、ハムサラダ、魚介類のマリネなどにも最適です。
  

  

  

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  特選霜降りロースすきやき用（1,100円/100g）300〜500g

  3,300円〜

  • 21000

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。
  

  

  
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  特選霜降りロースすきやき用（1,100円/100g）600g〜1kg

  6,600円〜

  • 21001

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

  

  
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  すきやき用［霜降りロースとモモ］（930円/100g）300〜500g

  2,790円〜

  • 22000

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
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  すきやき用［霜降りロースとモモ］（930円/100g）600g〜1kg

  5,580円〜

  • 22001

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  

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  すきやき用［霜降りロースとモモとウデ］（830円/100g）300〜500g

  2,490円〜

  • 23000

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

  

  
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  すきやき用［霜降りロースとモモとウデ］（830円/100g）600g〜1kg

  4,980円〜

  • 23001

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

  

  
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  すきやき用［上ロースとモモ］（730円/100g）300〜500g

  2,190円〜

  • 24000

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。
  

  

  
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  すきやき用［上ロースとモモ］（730円/100g）600g〜1kg

  4,380円〜

  • 24001

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。
  

  

  

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  すきやき用［上モモとバラ］（630円/100g）300〜500g

  1,890円〜

  • 25000

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  
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  すきやき用［上モモとバラ］（630円/100g）600g〜1kg

  3,780円〜

  • 25001

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  
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  すきやき用［モモとバラ］（530円/100g）300〜500g

  1,590円〜

  • 26000

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。
  

  

  
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  すきやき用［モモとバラ］（530円/100g）600g〜1kg

  3,180円〜

  • 26001

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  

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  すきやき用［バラとモモ］（430円/100g）300〜500g

  1,290円〜

  • 27000

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  
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  すきやき用［バラとモモ］（430円/100g）600g〜1kg

  2,580円〜

  • 27001

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  
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  すき焼わりした（ビン）

  490円（税込）

  • 4147

  《化学調味料無添加》本醸造特選醤油と本みりんをベースにまろやかで上品な甘味をつけ、にぼしだし、昆布だしを使うことで自然の旨味を付与しました。ストレートでご使用下さい。

  

  
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  すき焼きわりした　ミニ

  290円（税込）

  • 4170

  《化学調味料無添加》すき焼きわりしたの使い切りサイズ！！小家族タイプで使いやすいお手軽サイズ！

  

  

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  特選霜降りロース焼肉用（1,100円/100g）300〜500g

  3,300円〜

  • 31000

  国産黒毛和牛の霜降りがとてもきれいなステーキ用のロース肉(サーロイン・リブロース)を焼肉用にカットしています。口の中でとろけてしまう柔らかさをお楽しみください。

  

  
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  特選霜降りロース焼肉用（1,100円/100g）600g〜1kg

  6,600円〜

  • 31001

  国産黒毛和牛の霜降りがとてもきれいなステーキ用のロース肉(サーロイン・リブロース)を焼肉用にカットしています。口の中でとろけてしまう柔らかさをお楽しみください。

  

  
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  焼肉用［肩ロース］（830円/100g）300〜500g

  2,490円〜

  • 32000

  国産黒毛和牛の霜降り肩ロース肉を焼肉用にカットしました。
  霜降りロース肉の旨みが口の中にとろけます。

  

  
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  焼肉用［肩ロース］（830円/100g）600g〜1kg

  4,980円〜

  • 32001

  国産黒毛和牛の霜降り肩ロース肉を焼肉用にカットしました。
  霜降りロース肉の旨みが口の中にとろけます。

  

  

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  焼肉用［ロースとモモとバラ］（730円/100g）300〜500g

  2,190円〜

  • 33000

  霜降りロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身と、霜降りカルビの組み合わせ。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
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  焼肉用［ロースとモモとバラ］（730円/100g）600g〜1kg

  4,380円〜

  • 33001

  霜降りロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身と、霜降りカルビの組み合わせ。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
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  焼肉用［モモ］（630円/100g）300〜500g

  1,890円〜

  • 35000

  もも肉の中でも味のある赤身のお肉です。

  

  
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  焼肉用（630円/100g）600g〜1kg

  3,780円〜

  • 35001

  もも肉の中でも味のある赤身のお肉です。

  

  

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  うす切り焼肉［モモ・バラ］（550円/100g）300〜500g

  1,650円〜

  • 36000

  黒毛和牛モモ肉と前バラカルビの合わせ技！
  厚みは、当店販売のすき焼き用と焼肉用の中間位の厚みにしてあります。
  ホットプレートでの焼肉などに便利です。

  

  
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  うす切り焼肉（550円/100g）600g〜1kg

  3,300円〜

  • 36001

  黒毛和牛モモ肉と前バラカルビの合わせ技！
  厚みは、当店販売のすき焼き用と焼肉用の中間位の厚みにしてあります。
  ホットプレートでの焼肉などに便利です。

  

  
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  焼肉用カルビ（650円/100g）300〜500g

  1,950円〜

  • 34000

  焼肉の定番カルビ、あばら肉のまわりの肉の旨味が凝縮された部位です。

  

  
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  焼肉用カルビ（650円/100g）600g〜1kg

  3,900円〜

  • 34001

  焼肉の定番カルビ、あばら肉のまわりの肉の旨味が凝縮された部位です。

  

  

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  焼肉用バラ（450円/100g）300〜500g

  1,350円〜

  • 37000

  黒毛和牛の美味しいバラ肉です。脂の甘味に舌つづみ！
  BBQなどの網焼きでは、用意したいバラ肉です。

  

  
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  焼肉用バラ（450円/100g）600g〜1kg

  2,700円〜

  • 37001

  黒毛和牛の美味しいバラ肉です。脂の甘味に舌つづみ！
  BBQなどの網焼きでは、用意したいバラ肉です。

  

  
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  焼肉のたれS

  310円（税込）

  • 4140

  やまがき焼肉レストラン各店で使用しているやまがき自家製の焼き肉のタレの味を、是非ご家庭でも。
  

  

  
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  焼肉のたれM　580g

  578円（税込）

  • 4141

  やまがき焼肉レストラン各店で使用している、やまがき自家製の焼肉のたれ。りんご風味が効いてあまり辛くはないのに、しっかりとした濃厚な味わいです。

  

  

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  焼肉の味噌だれ

  310円（税込）

  • 4166

  甘い中にもちょっぴりピリ辛！風味豊かな京風白味噌仕立てにちょっぴりコチジャンをプラス。クセになるお味。焼肉・もつ鍋にも

  

  
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  冷凍ホルモンミックス(500g入)

  1,300円（税込）

  • 3200

  黒毛和牛の新鮮ホルモン！焼肉には欠かせない人気のホルモンミックス。

  

  
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  冷凍コテッチャン(小腸)（300g入)

  840円（税込）

  • 3201

  黒毛和牛の新鮮ホルモン！焼肉にはかかせない一番人気のコテッチャン、脂の甘味がたまりません。

  

  
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  冷凍アカセン【ギアラ】(300g入)

  600円（税込）

  • 3202

  黒毛和牛の新鮮ホルモン！牛の4番目の胃で脂肪が豊富で上品な甘味です。

  

  

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  冷凍センマイ(300g入)

  540円（税込）

  • 3203

  黒毛和牛の新鮮ホルモン！牛の3番目の胃で脂肪が少なく鉄分・亜鉛が豊富なお肉です。

  

  
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  特選霜降りロースしゃぶしゃぶ用（1,100円/100g）300〜500g

  3,300円〜

  • 41000

  最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。口の中でとろける味わいをお楽しみください。

  

  
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  特選霜降りロースしゃぶしゃぶ用（1,100円/100g）600g〜1kg

  6,600円〜

  • 41001

  最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。口の中でとろける味わいをお楽しみください。

  

  
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  しゃぶしゃぶ用［ロースとモモ］（830円/100g）300〜500g

  2,490円〜

  • 42000

  霜降りロースと、もも肉の中でも味のある赤身の組み合わせ。ロース肉の口どけともも肉のコクが同時に楽しめます。

  

  

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  しゃぶしゃぶ用［ロースとモモ］（830円/100g）600g〜1kg

  4,980円〜

  • 42001

  霜降りロースと、もも肉の中でも味のある赤身の組み合わせ。ロース肉の口どけともも肉のコクが同時に楽しめます。

  

  
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  しゃぶしゃぶ用［モモ］（630円/100g）300〜500g

  1,890円〜

  • 43000

  もも肉の中でも味わいの深い赤身をしゃぶしゃぶ用に詰め合わせました。赤身のコクが楽しめます。