肉惣菜の匠【やまがき】

国産黒毛和牛100％　40年の目利き力で美味しさを見極め　一番美味しいタイミングでお届けいたします。
きめ細やかな霜降りをもつ特選霜降りロースは肉質はとても柔らかく甘みと旨味を凝縮、最高級ランクの牛肉です。
また、赤身肉やバラ肉を合わせ切りにし、さっと煮て召し上がれば柔らかく甘み旨味も充分。ご家庭用としても美味しく召し上がっていただけます。当店のすき焼き肉は噛み応えと旨味を感じてもらえるため他と比べてやや厚めのスライス。やや厚めのスライスですので、焼しゃぶにしたり、フライパンでサッと炙り焼きにしても楽しめます。国産黒毛和牛肉を思う存分お楽しみいただけます。
また、やまがきの割したは、当店すき焼き肉を美味しくいただけるようおつくりしております。贈り物やお取り寄せにも。是非、ご一緒にお求めください。一人前の目安は100g~200g程度。

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  霜降りロースすきやき用(S1)

  3,450円〜

  • 21000

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  霜降りロースすきやき用(S1)

  8,050円〜

  • 21001

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。700g、1kg入りはこちら。

  

  
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  三ツ星3等級ロースすき焼き肉

  3,270円〜

  • 1623

  霜降りが少ない赤身系すき焼きロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  三ツ星3等級ロースすき焼き肉

  7,630円〜

  • 1627

  霜降りが少ない赤身系すき焼きロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。700g、1ｋg入りはこちら。

  

  

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  黒毛和牛すきやき用(S9）

  2,955円〜

  • 22000

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S9）

  6,895円〜

  • 22001

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。700g、1kg入りはこちら。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S8）

  2,685円〜

  • 23000

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S8）

  6,265円〜

  • 23001

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。700g、1kg入りはこちら。

  

  

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  黒毛和牛すきやき用(S7）

  2,370円〜

  • 24000

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S7）

  5,530円〜

  • 24001

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S6）

  2,040円〜

  • 25000

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S6）

  4,760円〜

  • 25001

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。700g、1kg入りはこちら。

  

  

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  黒毛和牛すきやき用(S5）

  1,740円〜

  • 26000

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S5)

  4,060円〜

  • 26001

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S4）

  1,395円〜

  • 27000

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。300g、500g入りはこちら。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S4）

  3,255円〜

  • 27001

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。700g、1kg入りはこちら。

  

  

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  すき焼きわりした　ミニ

  300円（税込）

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  《化学調味料無添加》すき焼きわりしたの使い切りサイズ！！小家族タイプで使いやすいお手軽サイズ！