肉惣菜の匠【やまがき】

国産黒毛和牛100％　40年の目利き力で美味しさを見極め　一番美味しいタイミングでお届けいたします。
きめ細やかな霜降りをもつ特選霜降りロースは肉質はとても柔らかく甘みと旨味を凝縮、最高級ランクの牛肉です。
また、赤身肉やバラ肉を合わせ切りにし、さっと煮て召し上がれば柔らかく甘み旨味も充分。ご家庭用としても美味しく召し上がっていただけます。当店のすき焼き肉は噛み応えと旨味を感じてもらえるため他と比べてやや厚めのスライス。やや厚めのスライスですので、焼しゃぶにしたり、フライパンでサッと炙り焼きにしても楽しめます。国産黒毛和牛肉を思う存分お楽しみいただけます。
また、やまがきの割したは、当店すき焼き肉を美味しくいただけるようおつくりしております。是非、ご一緒にお求めください。一人前の目安は100g~200g程度。

• 

  特選霜降りロースすきやき用（1,100円/100g）300〜500g

  3,300円〜

  • 21000

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。
  

  

  
• 

  特選霜降りロースすきやき用（1,100円/100g）600g〜1kg

  6,600円〜

  • 21001

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

  

  
• 

  すきやき用［霜降りロースとモモ］（940円/100g）300〜500g

  2,820円〜

  • 22000

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
• 

  すきやき用［霜降りロースとモモ］（940円/100g）600g〜1kg

  5,640円〜

  • 22001

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  

• 

  すきやき用［霜降りロースとモモとウデ］（840円/100g）300〜500g

  2,520円〜

  • 23000

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

  

  
• 

  すきやき用［霜降りロースとモモとウデ］（840円/100g）600g〜1kg

  5,040円〜

  • 23001

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

  

  
• 

  すきやき用［上ロースとモモ］（740円/100g）300〜500g

  2,220円〜

  • 24000

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。
  

  

  
• 

  すきやき用［上ロースとモモ］（740円/100g）600g〜1kg

  4,440円〜

  • 24001

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。
  

  

  

• 

  すきやき用［上モモとバラ］（640円/100g）300〜500g

  1,920円〜

  • 25000

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  
• 

  すきやき用［上モモとバラ］（640円/100g）600g〜1kg

  3,840円〜

  • 25001

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  
• 

  すきやき用［モモとバラ］（540円/100g）300〜500g

  1,620円〜

  • 26000

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。
  

  

  
• 

  すきやき用［モモとバラ］（540円/100g）600g〜1kg

  3,240円〜

  • 26001

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  

• 

  すきやき用［モモとバラ］（438円/100g）300〜500g

  1,314円〜

  • 27000

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  
• 

  すきやき用［モモとバラ］（438円/100g）600g〜1kg

  2,628円〜

  • 27001

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  
• 

  すき焼わりした（ビン）

  490円（税込）

  • 4147

  《化学調味料無添加》本醸造特選醤油と本みりんをベースにまろやかで上品な甘味をつけ、にぼしだし、昆布だしを使うことで自然の旨味を付与しました。ストレートでご使用下さい。

  

  
• 

  すき焼きわりした　ミニ

  290円（税込）

  • 4170

  《化学調味料無添加》すき焼きわりしたの使い切りサイズ！！小家族タイプで使いやすいお手軽サイズ！

  

  

• 

  最高級霜降りロースすきやきセット（割下付き）

  7,000円〜

  • 8611

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、最高級のすき焼き用のお肉です。
  
  脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

  

  
• 

  高級ロースすきやきセット（割下付き）

  6,000円〜

  • 8619

  綺麗な霜降りのロース肉と味わい深いモモ肉を組み合わせた、最高級黒毛和牛のすき焼き用牛肉と割下400mlをセットいたしました。

  

  
• 

  特選すきやきセット（割下付き）箱入り

  5,000円〜

  • 8618

  霜降り多過ぎが苦手な方にもおススメ！綺麗な霜降りロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身、そして霜降りの入ったうで肉を組み合わせたすきやき用牛肉と割下400mlをセットいたしました。

  

  
• 

  上すきやきセット（割下付き）

  4,500円〜

  • 8617

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。すき焼き用牛肉と割下400mlをセットいたしました。

  

  

• 

  特選霜降りロースすきやき用（1,100円/100g）箱入り

  3,600円〜

  • 21002

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。贈り物用に箱に入れてご用意いたします。
  

  

  
• 

  すきやき用［霜降りロースとモモ］（940円/100g）箱入り

  3,120円〜

  • 22002

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
• 

  すきやき用［霜降りロースとモモとウデ］（840円/100g）箱入り

  2,820円〜

  • 23002

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。
  

  

  
• 

  すきやき用［上ロースとモモ］（740円/100g）箱入り

  2,520円〜

  • 24002

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。
  

  

  

• 

  すきやき用［上モモとバラ］（640円/100g）箱入り

  2,220円〜

  • 25002

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  
• 

  すきやき用［モモとバラ］（540円/100g）箱入り

  1,920円〜

  • 26002

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。
  贈答用箱に入れて、ご用意いたします。

  

  
• 

  すきやき用［モモとバラ］（438円/100g）箱入り

  1,614円〜

  • 27002

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。
  

  

  
• 

  ステーキ&すきやきセット

  11,400円（税込）

  • 8604

  最高級の霜降りロースステーキ3枚と霜降りロースのすき焼き用を詰め合わせた贅沢なセットです。