肉惣菜の匠【やまがき】

国産黒毛和牛100％　40年の目利き力で美味しさを見極め　一番美味しいタイミングでお届けいたします。
きめ細やかな霜降りをもつ特選霜降りロースは肉質はとても柔らかく甘みと旨味を凝縮、最高級ランクの牛肉です。
また、赤身肉やバラ肉を合わせ切りにし、さっと煮て召し上がれば柔らかく甘み旨味も充分。ご家庭用としても美味しく召し上がっていただけます。当店のすき焼き肉は噛み応えと旨味を感じてもらえるため他と比べてやや厚めのスライス。やや厚めのスライスですので、焼しゃぶにしたり、フライパンでサッと炙り焼きにしても楽しめます。国産黒毛和牛肉を思う存分お楽しみいただけます。
また、やまがきの割したは、当店すき焼き肉を美味しくいただけるようおつくりしております。贈り物やお取り寄せにも。是非、ご一緒にお求めください。一人前の目安は100g~200g程度。

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  やまがき食べくらべ 霜降りロース＆赤身モモ(各200g)

  3,720円（税込）

  • 8684

  きめが細かく美しい和牛霜降り肉と肉本来の味を楽しめる赤身モモ肉（各200g 合計400g）やまがきお試し食べくらべセット！
  霜降り肉と赤身肉の違いを楽しんでいただけるようお試し価格でご用意いたしました。是非、やまがきの和牛をお楽しみ下さい！

  

  
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  最高級すきやき用(S1)

  3,450円〜

  • 21000

  100ｇ/1150円

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

  

  
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  最高級すきやき用(S1)

  8,050円〜

  • 21001

  100ｇ/1150円

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

  

  
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  三ツ星3等級ロースすきやき肉

  3,270円〜

  • 1623

  100ｇ/1090円

  霜降りが少ない赤身系すき焼きロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。

  

  

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  三ツ星3等級ロースすきやき肉

  7,630円〜

  • 1627

  100ｇ/1090円

  霜降りが少ない赤身系すき焼きロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S9）

  2,955円〜

  • 22000

  100ｇ/985円

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S9）

  6,895円〜

  • 22001

  100ｇ/985円

  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S8）

  2,685円〜

  • 23000

  100ｇ/895円

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

  

  

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  黒毛和牛すきやき用(S8）

  6,265円〜

  • 23001

  100ｇ/895円

  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S7）

  2,370円〜

  • 24000

  100ｇ/790円

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S7）

  5,530円〜

  • 24001

  100ｇ/790円

  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S6）

  2,040円〜

  • 25000

  100ｇ/680円

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  

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  黒毛和牛すきやき用(S6）

  4,760円〜

  • 25001

  100ｇ/680円

  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S5）

  1,740円〜

  • 26000

  100ｇ/580円

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S5)

  4,060円〜

  • 26001

  100ｇ/580円

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  
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  黒毛和牛すきやき用(S4）

  1,395円〜

  • 27000

  100ｇ/465円

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

  

  

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  黒毛和牛すきやき用(S4）

  3,255円〜

  • 27001

  100ｇ/465円

  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。