肉惣菜の匠【やまがき】

自宅で簡単！アツアツを♪国産鶏肉をスチーム釜でふっくらジューシーに仕上げて冷凍しました。さっと揚げてあつあつサクサクジューシーチキン！

国産生豚肉を使用した手作りロースカツです。生の状態ですので、ご自宅で揚げてお召し上がりください。

山垣本店のみで販売しておりましたジャンボミンチカツがネットに登場！食べ応えある大きなサイズ！ぜひお試し下さい。

あふれ出る肉汁でに感動！肉惣菜の匠やまがきのミンチカツです。サクッとした衣にジューシーなやまがき厳選の牛ミンチを使用しています。

黒毛和牛の旨みたっぷり！ジャガイモのとびきりの甘さにも感動です。
販売店舗には、連日長蛇の列！テレビや雑誌など各メディアで取り上げられることも多い『やまがきコロッケ』。

大きめにカットされたカレー・シチュー用のお肉です。黒毛和牛の味わいが煮込む事によって料理にしみわたります。

肉じゃがなどの普段のお料理に重宝する切り込み肉です。こまかくても黒毛和牛の旨味はバッチリ!

肉じゃがなどの普段のお料理に重宝する切り込み肉です。こまかくても黒毛和牛の旨味はバッチリ!

もも肉の中でも味わいの深い赤身をしゃぶしゃぶ用に詰め合わせました。赤身のコクが楽しめます。

霜降りロースと、もも肉の中でも味のある赤身の組み合わせ。ロース肉の口どけともも肉のコクが同時に楽しめます。

最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。口の中でとろける味わいをお楽しみください。

最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。口の中でとろける味わいをお楽しみください。

もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。

綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。

綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

黒毛和牛の美味しいバラ肉です。脂の甘味に舌つづみ！
BBQなどの網焼きでは、用意したいバラ肉です。

焼肉の定番カルビ、あばら肉のまわりの肉の旨味が凝縮された部位です。

焼肉の定番カルビ、あばら肉のまわりの肉の旨味が凝縮された部位です。

黒毛和牛モモ肉と前バラカルビの合わせ技！
厚みは、当店販売のすき焼き用と焼肉用の中間位の厚みにしてあります。
ホットプレートでの焼肉などに便利です。

霜降りロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身と、霜降りカルビの組み合わせ。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

国産黒毛和牛の霜降り肩ロース肉を焼肉用にカットしました。
霜降りロース肉の旨みが口の中にとろけます。

霜降りが少ない赤身系焼き肉ロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。

霜降りが少ない赤身系焼肉用ロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。

国産黒毛和牛の霜降りがとてもきれいなステーキ用のロース肉(サーロイン・リブロース)を焼肉用にカットしています。口の中でとろけてしまう柔らかさをお楽しみください。

ビニール製のレジ袋です。小分けする時などにご利用下さい。

国産豚肉のミンチ。真空パックにして冷凍便でお届けいたします。

国産黒毛和牛と国産豚肉の合挽き肉です。真空パックにして冷凍便でお届けいたします。

大好評のやまがき特選ロースステーキをリーズナブルに！特選ロースステーキ2枚とオリジナルステーキソースの詰め合わせ。ステーキを贈りたい方へ自信をもってお勧めします。

誰もが知っている肉の王様ヘレステーキ。牛肉の中でも、一番柔らかい赤身ステーキの最高部位です。
その食感はとにかく柔らかくて、味わい深く、それでいて脂濃くない人気のステーキ部位。

ヘレ肉に次いで赤身の中では、味わいがあり柔らかい部位のランプ肉をステーキにしました。
柔らかく旨みがありますが、クセのないあっさりとした味わいが特徴です。

霜降りがやや少なめのロースステーキ。
脂は少し控えめに、でもお肉の柔らかさは大好き。という方にはおすすめのステーキです。

黒毛和牛モモ肉と前バラカルビの合わせ技！
厚みは、当店販売のすき焼き用と焼肉用の中間位の厚みにしてあります。
ホットプレートでの焼肉などに便利です。贈答用箱入りはこちら。