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やまがき牛肉は、自社牧場直営だから新鮮な国産黒毛和牛を他にはない安価でお求めいただけます。 国産黒毛和牛100％。40年の目利き力で美味しさを見極め一番美味しいタイミングでお届けいたします。 ステーキ用は、1枚200g単位他、すき焼き用・しゃぶしゃぶ用・焼肉用などは300g〜100g単位ごとでお求めいただけます。 甘くてとろける霜降り肉から旨味を楽しむ赤身モモ肉まで幅広くご用意。贈り物やお取り寄せにも。是非、ご家庭で国産黒毛和牛の美味しさをお楽しみください。
全94件
やまがき食べくらべ 霜降りロース＆赤身モモ(各200g)
3,720円（税込）
きめが細かく美しい和牛霜降り肉と肉本来の味を楽しめる赤身モモ肉（各200g 合計400g）やまがきお試し食べくらべセット！ 霜降り肉と赤身肉の違いを楽しんでいただけるようお試し価格でご用意いたしました。是非、やまがきの和牛をお楽しみ下さい！
特選霜降りロースステーキ(1枚200g)
2,300円（税込）
きめが細かく美しい霜降りが見事な最高部位のステーキ。口の中でとろける柔らかさと脂の濃厚な旨みがギュッと詰まっています。
ヘレステーキ(1枚200g)
3,940円（税込）
誰もが知っている肉の王様ヘレステーキ。牛肉の中でも、一番柔らかい赤身ステーキの最高部位です。
上ロースステーキ（1枚200g）
2,060円（税込）
霜降りがやや少なめのロースステーキ。 脂は少し控えめに、でもお肉の柔らかさは大好き。という方にはおすすめのステーキです。
ランプステーキ(1枚200g)
1,790円（税込）
ヘレ肉に次いで赤身の中では、味わいがあり柔らかい部位のランプ肉をステーキにしました。柔らかく旨みがありますが、クセのないあっさりとした味わいが特徴です。
最高級すきやき用(S1)
3,450円〜
綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。
8,050円〜
三ツ星3等級ロースすきやき肉
3,270円〜
霜降りが少ない赤身系すき焼きロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。
7,630円〜
黒毛和牛すきやき用(S9）
2,955円〜
綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。
6,895円〜
黒毛和牛すきやき用(S8）
2,685円〜
綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。
6,265円〜
黒毛和牛すきやき用(S7）
2,370円〜
適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。
5,530円〜
黒毛和牛すきやき用(S6）
2,040円〜
もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。
4,760円〜
黒毛和牛すきやき用(S5）
1,740円〜
もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。
黒毛和牛すきやき用(S5)
4,060円〜
黒毛和牛すきやき用(S4）
1,395円〜
3,255円〜
特選焼肉(Y1)
国産黒毛和牛の霜降りがとてもきれいなステーキ用のロース肉(サーロイン・リブロース)を焼肉用にカットしています。口の中でとろけてしまう柔らかさをお楽しみください。
三ツ星3等級ロース焼肉用
霜降りが少ない赤身系焼肉用ロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。
霜降りが少ない赤身系焼き肉ロース肉。ロース肉の旨味が好きだけど霜降りがどうも苦手という方へ。
焼肉用［肩ロース］(Y8)
国産黒毛和牛の霜降り肩ロース肉を焼肉用にカットしました。 霜降りロース肉の旨みが口の中にとろけます。
焼肉用〔ミックス〕(Y7)
霜降りロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身と、霜降りカルビの組み合わせ。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。
焼肉用［モモ］(Y6)
もも肉の中でも味のある赤身のお肉です。
うす切り焼肉
1,755円〜
黒毛和牛モモ肉と前バラカルビの合わせ技！ 厚みは、当店販売のすき焼き用と焼肉用の中間位の厚みにしてあります。 ホットプレートでの焼肉などに便利です。
4,095円〜
焼肉用カルビ
2,010円〜
焼肉の定番カルビ、あばら肉のまわりの肉の旨味が凝縮された部位です。
4,690円〜
焼肉用バラ
1,425円〜
黒毛和牛の美味しいバラ肉です。脂の甘味に舌つづみ！ BBQなどの網焼きでは、用意したいバラ肉です。
3,325円〜
漬けだれ 小腸 （300g)〈冷凍品〉
930円（税込）
漬けだれ小腸（コテッチャン）！ぷるぷる食感！漬けだれだからそのまま簡単調理！焼肉にはかかせない一番人気のホルモン小腸。
ホルモンミックス(500g入)〈冷凍品〉
1,015円（税込）
新鮮和牛ホルモン！焼肉には欠かせない人気のホルモンミックス。ホルモン焼きにも！
冷凍和牛レバー焼肉用（300g)
441円（税込）
焼肉にはかかせない人気の新鮮レバー、甘くてやわらかさがたまりません。
コテッチャン(小腸)（300g)〈冷凍品〉
651円（税込）
和牛ホルモン！コラーゲンたっぷり！焼肉にはかかせない一番人気のコテッチャン。
アカセン【ギアラ】(300g)〈冷凍品〉
675円（税込）
黒毛和牛の新鮮ホルモン！牛の4番目の胃で脂肪が豊富で上品な甘味です。
センマイ(300g)〈冷凍品〉
630円（税込）
黒毛和牛の新鮮ホルモン！牛の3番目の胃で脂肪が少なく鉄分・亜鉛が豊富なお肉です。
冷凍ホルモン ハチノス（300g)
ハチノスは、コラーゲンが豊富なことから女性に特に人気の部位。焼肉やトマトソース煮込みなどに
ロースしゃぶしゃぶ用(C1)
最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。口の中でとろける味わいをお楽しみください。
黒毛和牛しゃぶしゃぶ用(C8)
霜降りロースと、もも肉の中でも味のある赤身の組み合わせ。ロース肉の口どけともも肉のコクが同時に楽しめます。
黒毛和牛しゃぶしゃぶ用(C6)
もも肉の中でも味わいの深い赤身をしゃぶしゃぶ用に詰め合わせました。赤身のコクが楽しめます。
肉惣菜のやまがきは、神戸・北区に精肉店の本店がございます。
ご提供しているお肉は、 専門スタッフが、1歳未満の厳選された仔牛を全国から識別して導入し、 提携牧場 で手間をかけてじっくりと（約 2 年間）育て上げます。 この牛肉を中心に本店で精製し、本店より各店舗へ運送し、販売しています。 提携牧場では頭数が足りない場合には、 神戸中央卸売市場から選りすぐりの牛肉を仕入れてご提供しております。
厳選された味を笑顔で、楽しく、食卓を通じて、味わえる。
やまがきの肉惣菜は、直営牧場による黒毛和牛の厳しい品質管理と、安心安全な素材だけを使ったこだわりの一品です。
肉惣菜の匠がお届けする味を、ご家庭でどうぞお楽しみください。
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